| 名称 | さとうりんご園 |
| 代表 | 佐藤文俊 |
| 住所 | 〒037-0062青森県五所川原市字旭町36番地1 |
| satoringoen@gmail.com | |
| ショップ | さとうりんご園BASE店 https://satoringoen.base.shop/ |
私たちは夫婦で津軽産りんごを栽培しています。
私は実家が非農家で、りんごと深く関わるようになったのは大人になってから。心身不調の時期に親戚のりんご農家で手伝ったのがきっかけでした。その時りんごに愛着を感じ、そして自分も価値あるものを世の中に提供できると感じました。
その親戚のりんご農家で修行後、2017年に新規就農しました。
周りのりんご農家仲間に恵まれ、日々美味しいりんごをつくる勉強に励んでいます。
若い方があまりりんごを食べなくなってきているようなので、りんごのポテンシャルを発揮させるため加工品もつくっています。
味の追求にこだわり、国産100%有機肥料を使用しています。
肥料屋さんと相談しりんごの発育に良い土壌環境を求め続けています。
安全なりんごにこだわり、常に情報をアップデートし、青森県の指導機関に従って農薬を使用し、健康に悪影響を及ぼさないよう残留農薬に配慮しています。
最近では縁にも恵まれ、就労支援施設との農福連携にも取り組んでいます。